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L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.
Le français est la langue officielle dans les îles de la Polynésie française et est la langue la plus largement utilisée. L'université de la Polynésie française offre aux étudiants un large éventail de sujets, une grande bibliothèque, et une salle pour les étudiants internationaux. Sujets disponibles incluent les sciences, les études culturelles, la recherche et la formation professionnelle.