Le domaine des sciences alimentaires inclue également l'étude des propriétés des aliments. L'origine de la nourriture, la production, le transport, le stockage et la consommation sont des domaines inclus dans de cursus.

L'Argentine est le cœur de l'enseignement supérieur en particulier de leur programme d'études axé sur la recherche. Cela a permis aux étudiants d'acquérir les connaissances et les compétences pratiques, mais aussi une meilleure application pratique des connaissances. Cela a permis aux chercheurs de donner des solutions aux problèmes du pays.