L'étude du tourisme et de l'hospitalité peut couvrir les aspects commerciaux de l'industrie du tourisme et de l'industrie hôtelière. Certains programmes peuvent être axés sur les aspects internationaux de l'industrie, ce qui peut accroître les perspectives de choix de carrière d'un étudiant.

Les étudiants espèrent parfaire leurs compétences de langue française peuvent trouver que l'étude en fournit une bonne occasion de le faire. L'exposition au mélange d'influences françaises et des Caraïbes pourrait aussi être une incitation à étudier dans ce pays insulaire. Les étudiants peuvent profiter de se familiariser avec une perspective culturelle nettement différente.

Le master est une formation universitaire qui dure généralement deux ans et qui mêle cours théoriques et recherche. Elle se conclut généralement par la rédaction d'un projet de mémoire. Grâce à ce programme, les étudiants sont en mesure de se spécialiser dans le domaine qui les intéresse.