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6 Résultats en Études culinaires, Europe
Rome Business School
Le Master en ligne en gestion des aliments et des boissons de la Rome Business School propose une formation générale en gestion combinée à des compétences spécifiques à la cha ... +
À la une
Le Master en ligne en gestion des aliments et des boissons de la Rome Business School propose une formation générale en gestion combinée à des compétences spécifiques à la chaîne de production, pour former des professionnels spécialisés capables de faire face aux défis de l'industrie alimentaire et des boissons dans un contexte international et multiculturel.
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POLI.design
Le Master de spécialisation en conception pour l'alimentation intègre des compétences de conception étendues avec des compétences thématiques et spécifiques dans le domaine al ... +
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Le Master de spécialisation en conception pour l'alimentation intègre des compétences de conception étendues avec des compétences thématiques et spécifiques dans le domaine alimentaire, liées aux sciences humaines, aux sciences gastronomiques, à l'ingénierie et à la technologie alimentaire. Il fournit donc une large capacité de conception de processus et d'outils pour la conception du système de services de produits alimentaires et une série de thématiques spécifiques approfondies utiles pour la compréhension de la culture, des facteurs sociologiques et anthropologiques ainsi que des technologique.
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Universidad Católica San Antonio de Murcia
Selon le dernier numéro du Baromètre OMT du tourisme mondial, en 2014, les arrivées de touristes internationaux ont atteint 1138 millions, soit une augmentation de 4,7% par ra ... +
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Selon le dernier numéro du Baromètre OMT du tourisme mondial, en 2014, les arrivées de touristes internationaux ont atteint 1138 millions, soit une augmentation de 4,7% par rapport à l'année précédente.
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OSTELEA - Escuela de Turismo
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est devenu l'un des moteurs de l'économie mondiale, non seulement en raison du volume d'affaires qu'il génère, mais aussi en r ... +
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est devenu l'un des moteurs de l'économie mondiale, non seulement en raison du volume d'affaires qu'il génère, mais aussi en raison de sa valeur ajoutée. Il porte un haut degré de spécialisation, qui commence par une connaissance des bases, de la tradition et des valeurs de la gastronomie alliée à de nouveaux outils de gestion dans tous les domaines. La forte compétitivité de cet environnement nécessite que la figure du Directeur des aliments et boissons ou du Directeur de la restauration soit un poste clé dans l'industrie hôtelière actuelle.
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OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland
À la fin du Master (MBA) en nutrition et Arts Culinaires programme (Food Service Management) de l'étude les diplômés seront allier la théorie à leur experiance de travail et d ... +
À la fin du Master (MBA) en nutrition et Arts Culinaires programme (Food Service Management) de l'étude les diplômés seront allier la théorie à leur experiance de travail et d'afficher une bonne connaissance de la nutrition et des arts culinaires (Food Service Management).
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Cardiff Metropolitan University
Ce programme en ligne a pour objectif de former le personnel de l’industrie de la transformation des aliments, en particulier ceux travaillant dans les domaines de l’assurance ... +
Ce programme en ligne a pour objectif de former le personnel de l’industrie de la transformation des aliments, en particulier ceux travaillant dans les domaines de l’assurance qualité technique et du développement des processus non programmables, avec une référence et une application spécifiques à leurs propres pratiques.
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