Master en gestion des aliments et des boissons
Euroinnova International Online Education
Information clé
Emplacement du campus
Atarfe, Espagne
Langues
Espagnol
Format d'étude
Apprentissage à distance
Durée
725 heures
Rythme
À plein temps, À temps partiel
Frais de scolarité
EUR 2 380 / per course
Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
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introduction
Ce Master agréé en Food and Beverage Management vous offre les compétences professionnelles nécessaires pour développer votre carrière et améliorer votre employabilité. De plus, obtenez un Double Diplôme avec 5 crédits ECTS en Concours et Agences pour l'Emploi.
Rendre cela possible avec Euroinnova
Dans ce Master in Food and Beverage Management axé sur le secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans lequel il est très demandé, de plus en plus de personnes souhaitent faire partie de ce monde. De nombreuses personnes se spécialisent dans la gestion des aliments et des boissons. L'apparition de nouveaux emplois génère de grandes opportunités dans le domaine de l'hôtellerie internationale qui nécessite la plus haute qualification telle que ce Master pour se positionner en première ligne et couvrir les besoins dans le but d'être le plus compétitif possible en raison de la grande concurrence déjà existante dans le secteur entre hôtels et restaurants.
Informations sur les contenus enseignés dans le Master
L'objectif principal de cette formation de qualité est d'obtenir la préparation et les connaissances nécessaires pour gérer les dernières tendances et stratégies dans le domaine de la restauration. Connaître les protocoles de gestion des nouveaux outils de conception et de gestion humaine, commerciale et financière de l'entreprise.
Méthodologie du cours
La méthodologie de ce présent Master est enseignée entièrement en ligne. Toutes les sections incluses dans cette action de formation alterneront entre le contenu pratique et théorique, vous serez affecté à un tuteur qualifié dans le secteur de la restauration, qui vous aidera à résoudre les questions possibles et vous examinera pour surmonter les compétences nécessaires pour devenir un expert en gestion des aliments et des boissons.
Nous pensons que pour apprendre de manière correcte, vous devez avoir deux aspects fondamentaux ; La première est que le cours est véritablement orienté vers les aspects les plus importants et essentiels pour bien comprendre le sujet à surmonter ; La seconde est que l'étudiant en a une forte conviction sans perdre l'illusion, cela de notre part n'arrivera pas lorsque nous trouverons du contenu mis à jour sur le marché du travail.
Chez Euroinnova vous propose cette formation pédagogique de qualité orientée vers le secteur de la restauration, spécialisez-vous en tant que Master en restauration et atteignez vos objectifs professionnels. Des milliers de personnes ne peuvent pas se tromper ! De nombreux étudiants ont déjà renouvelé leur confiance en se formant à nouveau avec Euroinnova, ce à quoi nous devons être entièrement reconnaissants. Notre équipe travaille chaque jour pour rendre cette confiance. Profitez de cette opportunité ! et prenez maintenant avec le Master en Food and Beverage Management un matériel didactique lié à la formation actuelle.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à demander des informations via nos canaux de communication tels que nos réseaux sociaux, notre site internet, notre service client ou tout simplement via notre équipe de conseillers. C'est tout, et la décision de booster votre carrière vous appartient. Qu'est ce que tu attends?
Nous t'attendons!
Caractéristiques générales
Résumé des opportunités de master professionnel en gestion des aliments et des boissons :
Connaître la réalité actuelle du secteur touristique en général et du secteur hôtelier et gastronomique en particulier, ainsi que la pertinence de développer des stratégies appropriées, est essentiel pour tous les types d'entreprises dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration en général. C'est pourquoi grâce à ce master en gestion des aliments et des boissons, les étudiants se voient offrir les compétences nécessaires pour devenir un expert F&B, une formation pour être responsable de la direction et de l'organisation du département des aliments et des boissons dans les hôtels, restaurants, etc.
Objectifs du Master en gestion des aliments et des boissons :
Parmi les objectifs du Master en Food and Beverage Management, nous pouvons souligner les suivants:
- Analyser et concevoir les processus d'installation, de service et de fermeture dans le restaurant, en identifiant chacune de ses phases.
- Concevoir des procédures pour la présentation et le service des élaborations culinaires ainsi que la finition des plats en vue du client, qui conviennent aux services de restauration.
- Analysez toutes sortes de services et d'événements spéciaux dans la restauration qui conviennent aux services de restauration.
- Analyser les procédures de service de banquet dans l'établissement de restauration, en identifiant les ressources nécessaires et le budget qui en découle.
- Analyser les normes de protocole utilisées dans différents types d'événements qui ont lieu dans les établissements de restauration.
- Développer avec succès des processus de pré-service, de service et de post-service pour les aliments et les boissons dans les restaurants.
- Connaître le processus de préparation et de finition des plats en vue du client.
- Lancer le processus d'aménagement de locaux et d'exposants pour les genres et élaborations culinaires dans le cadre de tout type de prestation gastronomique et d'événementiel en restauration
- Réaliser avec succès la planification du service de restauration.
- Connaître l'organisation des établissements de restauration.
- Découvrez le fonctionnement du processus de recrutement et le rôle de l'intégration du personnel dans les services de restauration.
- Approfondir le rôle de la gestion des équipes de travail dans les départements de services alimentaires et de boissons.
- Il étudiera la gestion de la qualité dans les services de restauration.
- Connaître le protocole et les traitements appropriés pour les personnes.
- Apprenez le protocole de base et les normes de comportement appropriées en restauration.
- Assimiler les procédures à suivre en ce qui concerne le protocole dans l'organisation d'événements.
- Décrire la structure organisationnelle des restaurants.
- Connaître la réglementation applicable à ce type d'établissement.
- Développer les aspects les plus pertinents liés à la gestion des restaurants.
- Diriger et coordonner à la fois le personnel et les processus administratifs et comptables des restaurants.
- Introduire les déterminants des risques professionnels en restauration.
Opportunités de carrière en Master en gestion des aliments et boissons :
Ce Master en Food and Beverage Management augmentera votre formation dans le domaine de la restauration vous permettant de développer votre activité professionnelle en tant que chef de restauration, responsable de restaurant ainsi que responsable des achats.
À quoi le maître en matière de nourriture et de boissons vous prépare-t-il:
Grâce aux connaissances développées tout au long de ce master en gestion des aliments et des boissons, vous pourrez vous former pour être en charge de la gestion et de l'organisation du département des aliments et des boissons dans les hôtels, restaurants, etc.
Qui est le Master in Food and Beverage Direction destiné à:
Le master en gestion des aliments et des boissons s'adresse aux professionnels du monde de la restauration, du tourisme et de l'hôtellerie, en particulier à ceux qui occupent des postes de direction, et à tous ceux qui souhaitent acquérir des connaissances liées à la gestion de tout type de restauration d'établissement.
Caractère officiel de la formation :
Cette formation n'entre pas dans le cadre des formations réglementées officielles (Petite Enfance, Enseignement Primaire, Enseignement Secondaire, Formation Professionnelle Officielle FP, Baccalauréat, Diplôme Universitaire, Master et Doctorat Universitaire Officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et/ou de spécialisation, visant à l'acquisition de certaines compétences, capacités ou aptitudes à caractère professionnel, qui peuvent être évaluées au mérite dans des jobboards et/ou des concours, toujours au sein de la rubrique Formation. et/ou Formation continue, il est toujours essentiel de revoir les exigences spécifiques pour l'évaluation de la banque d'emplois publique spécifique à laquelle nous souhaitons postuler.