Il est généralement admis que de nombreuses conditions médicales sont causées par des facteurs présents dans l'environnement naturel ou artificiel. Les programmes de santé de l'environnement ont l'intention de préparer les étudiants à enquêter sur ces corrélations et donner un aperçu sur la base de ces enquêtes systématiques.

En raison de la petite taille de la Réunion, il ya très peu de possibilités d'enseignement supérieur à travers le territoire. Pour cette raison, une grande majorité des étudiants se rendre en France afin de poursuivre la formation continue.