Le domaine des sciences alimentaires inclue également l'étude des propriétés des aliments. L'origine de la nourriture, la production, le transport, le stockage et la consommation sont des domaines inclus dans de cursus.

Les professionnels en activité travaillant à la recherche de postes avec une plus grande responsabilité peuvent étudier vers un Executive Master of Business Administration. Les programmes EMBA combinent généralement la théorie et la pratique aux étudiants prêts pour des postes de direction et de gestion dans le monde de l'entreprise.