Cours de nutrition et de bien-être - Université d'Aberdeen

Démystifiez les messages complexes et contradictoires que nous entendons aujourd'hui sur la nutrition, la santé et le mode de vie, lors de ce cours de nutrition gratuit.

Acquérir des compétences pour évaluer les informations nutritionnelles et les appliquer à votre propre alimentation

Ce cours de nutrition vous aidera à comprendre les bases scientifiques de la nutrition humaine, ainsi que les concepts et controverses actuels en matière de nutrition.

Chaque semaine, vous examinerez un thème différent:

• Les ingrédients d'une «alimentation saine»: quels composants de votre alimentation peuvent favoriser le bien-être et réduire le risque de maladies?
• Pourquoi mangeons-nous ce que nous mangeons? Quels sont les «moteurs» qui influencent nos choix alimentaires?
• Aliments et maladies: pouvez-vous vraiment manger votre chemin vers la santé?
• Les manies de la nutrition, les mythes et la simple vérité: nos gènes doivent-ils être blâmés pour nos habitudes nutritionnelles actuelles?

Quels sujets allez-vous couvrir?

À la fin du cours, les apprenants seront capables de:

• Identifier les principaux constituants des aliments, ainsi que les aliments et les régimes alimentaires qui répondent aux recommandations diététiques actuelles du Royaume-Uni et qui sont associés à un risque réduit de maladies chroniques courantes.
• Comprendre et évaluer les informations nutritionnelles, la publicité et les actualités dans les médias.
• Appliquer les connaissances en nutrition aux choix alimentaires personnels et aux habitudes alimentaires.

Quand souhaitez-vous commencer?

La plupart des cours FutureLearn déroulent plusieurs fois. Chaque cycle d'un cours a une date de début définie, mais vous pouvez le rejoindre et le parcourir après son démarrage.

• Disponible dès maintenant

Qu'allez-vous réaliser?

À la fin du cours, vous serez en mesure de:

• Décrivez les éléments d'une alimentation saine.
• Identifiez les principes d'une alimentation saine.
• Appliquer les principes appris pour évaluer leur propre apport alimentaire.
• Développer une compréhension de bons exemples de recherche factuelle.
• Calculez leur propre indice de masse corporelle (IMC).
• Explorez les influences sur le choix des aliments et les comportements alimentaires.
• Identifiez les controverses actuelles sur la nutrition.
• Discutez de leur propre point de vue sur la nourriture et la nourriture

À qui s'adresse le cours?

Ce cours est conçu pour toute personne intéressée par les cours de nutrition ou la nourriture et le bien-être.

Avec qui allez-vous apprendre?

Alex Mavroeidi et Alex Johnstone

Le Dr Alexandra Mavroeidi est une experte en exercice, en nutrition et en santé osseuse.

Le Dr Alexandra Johnstone mène des recherches sur l'appétit tout au long de la vie, en mettant récemment l'accent sur les régimes riches en protéines.

Qui a développé le cours?

Université d'Aberdeen

L'Université d'Aberdeen est la 3e plus ancienne université écossaise et la 5e plus ancienne du Royaume-Uni. Avec 14500 étudiants de 120 pays, c'est un leader mondial de la recherche médicale, de l'énergie, de l'environnement, du droit et des affaires.

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