Baccalauréat en hôtellerie et hébergement (en ligne)
Schellhammer Business School
Information clé
Emplacement du campus
Marbella, Espagne
Langues
Anglais
Format d'étude
Apprentissage à distance
Durée
3 années
Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
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Date limite d'inscription
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Date de début au plus tôt
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introduction
Le diplôme de premier cycle en hôtellerie et hôtellerie offert par la Schellhammer Business School est conçu non seulement pour se préparer à une carrière passionnante dans le secteur de l'hôtellerie, mais offre également une flexibilité maximale des options d'études.
Les modules et les devoirs de niveau 4 de ce programme (120 crédits) sont équivalents à la première année d'un diplôme universitaire et les modules et les devoirs de niveau 5 (120 crédits) sont équivalents à la deuxième année d'un diplôme universitaire, les étudiants peuvent choisir de compléter leur deuxième et / ou troisième et dernière année d'un diplôme de premier cycle associé en hôtellerie et hospitalité, sur le campus de la Schellhammer Business School ou dans une université britannique. Il existe également une variété d'options alternatives d'apprentissage à distance.
Chaque module comprend environ 40 heures d'apprentissage guidé avec 30 à 50 heures supplémentaires de matériel d'apprentissage optionnel. Ces documents comprennent des exercices recommandés, des lectures recommandées et des ressources Internet.
Conditions d'admission
Pour vous inscrire au cours de niveau 4, vous devez avoir au moins 18 ans et avoir une éducation secondaire complète. Avant de vous inscrire au programme de niveau 5, vous devez terminer le niveau 4 ou l'équivalent.
Modules Niveau 4
- Opérations alimentaires et de boissons
- Sécurité alimentaire et hygiène
- Hôtellerie et entretien ménager
- Service Clients
- Opérations de Front Office
- Comptabilité et contrôle des coûts
- Tourisme mondial et hospitalité
- Commercialisation
- Contrat d'employé
- Formation et DPC
Modules de niveau 5
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement des aliments et des boissons
- Gestion de la qualité
- Gestion des événements et des conférences
- Gestion des relations avec la clientèle
- Gérer des gens
- Problèmes actuels en matière de GRH
- La gestion des recettes
- Responsabilité sociale des entreprises
- Enjeux contemporains
- Planning d'affaires
Reconnaissances
Reconnaissance QualifiEn tant qu'organisme de délivrance reconnu au Royaume-Uni et réglementé en Angleterre par l'Office of Qualifications and Examinations Regulation (Ofqual), le Council for the Curriculum, Examinations and Assessment (CCEA) en Irlande du Nord et Qualifications Wales (QW), Qualifi est en mesure de donner des assurances aux centres enregistrés et les apprenants de normes de qualité cohérentes, rigoureuses et valables et valorisées. | ATHE ReconnaissanceLes bourses de formation et d'enseignement supérieur offrent aux centres une grande variété de qualifications, y compris, mais sans s'y limiter; gestion administrative, affaires, tourisme, droit, informatique et santé et assistance sociale. ATHE s'est fait un nom avec un service client exceptionnel, d'excellents standards de qualité et des qualifications enrichissantes avec des voies de progression vers des diplômes universitaires. |
Curriculum
Modules de niveau 4
- Opérations sur les aliments et les boissons
- Sécurité et hygiène alimentaires
- Hôtellerie et restauration
- Service à la clientèle
- Opérations du front office
- Comptabilité et contrôle des coûts
- Tourisme et hôtellerie dans le monde
- Marketing
- Engagement des employés
- Formation et DPC
Modules de niveau 5
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement des aliments et des boissons
- Gestion de la qualité
- Gestion des événements et des conférences
- Gestion des relations avec la clientèle
- Gestion des personnes
- Questions actuelles en GRH
- Gestion des revenus
- Responsabilité sociale des entreprises
- Questions contemporaines
- Planification des activités